蟠龍菜創(chuàng)于湖廣安陸州(今湖北鐘祥市),鐘祥地區(qū)人們逢年過節(jié)、婚喪嫁娶離不開的傳統(tǒng)名菜,被列入中國食譜之中,是鐘祥地區(qū)名優(yōu)土特之一。公司多年來保留古法工藝精髓,致力于生產(chǎn)、加工、改進(jìn)蟠龍菜,產(chǎn)品得到市場的一致好評與肯定。